Ngày 15/04/2026, Viện Phát triển Chính sách ĐHQG - HCM đã có buổi tham quan và làm việc với Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây. Tham dự buổi làm việc, về phía công ty có bà Lê Thị Giàu (Chủ tịch HĐQT công ty), về phía ĐHQG - HCM có sự tham gia của PGS. Huỳnh Thanh Công (Phó Trưởng ban Khoa học & Công nghệ ĐHQG - HCM), PGS.TS Đỗ Phú Trần Tình (Viện trưởng Viện Phát triển Chính sách ĐHQG - HCM), GS. Phạm Văn Hùng (Trưởng phòng Quản lý Khoa học trường Đại học Quốc tế - ĐHQG - HCM) và ThS. Nguyễn Thị Hương Giang (Giảng viên Trường Đại học Quốc tế - ĐHQG - HCM). Buổi làm việc được diễn ra tại chi nhánh của Công ty Cổ phần thực phẩm Bình Tây tọa lạc tại khu 1, ấp An Hòa, xã Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai.

Buổi gặp gỡ giữa ĐHQG - HCM và Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây

  Tại buổi làm việc, bà Lê Thị Giàu đã trao đổi với các giáo sư, chuyên gia về những khó khăn trong quá trình nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới đặc biệt là các sản phẩm chế biến từ protein thế hệ mới phù hợp với xu thế thế giới. Ngoài ra, bà Giàu cũng cho biết một số khó khăn và thách thức mà công ty đang gặp phải về công tác xử lý chất thải. Bên cạnh đó, bà Lê Thị Giàu đã trực tiếp tiếp đón và dẫn các giáo sư, chuyên gia tham quan thực tế hệ thống nhà máy sản xuất, nơi chế biến các sản phẩm chủ lực của công ty như mì chay, miến chay, gia vị… Thông qua hoạt động tham quan, đoàn công tác có cơ hội tìm hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Ngoài ra, đoàn công tác còn trực tiếp được tham quan hệ thống xử lý chất thải được đầu tư bài bản của công ty, thể hiện rõ định hướng phát triển gắn với trách nhiệm bảo vệ môi trường.

Được thành lập từ năm 1960 với bề dày lịch sử gần 60 năm, Bình Tây Food tự hào là doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chay ăn liền và các sản phẩm từ gạo có quy mô lớn, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Ngay từ những năm 60 - 70, thương hiệu Bình Tây đã được biết đến với các sản phẩm như mì chay, nước tương “Lá Bồ Đề”, gắn liền với những giá trị nhân văn và triết lý sống hướng thiện. Công ty kiên định với các giá trị cốt lõi gồm nguyên liệu chất lượng, quy trình đạt chuẩn và sản phẩm Hàng Việt Nam chất lượng cao. Với hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại, Bình Tây Food đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của nhiều thị trường quốc tế như Mỹ, Canada, Pháp, Hà Lan, New Zealand và các nước Đông Âu. Đồng thời, công ty sở hữu mạng lưới phân phối hơn 100 đại lý và siêu thị trên toàn quốc cùng hơn 40 bằng khen và cúp danh dự trong và ngoài nước. Qua đó đã khẳng định vững chắc thương hiệu Việt trên thị trường.

Song hành với phát triển sản xuất, công ty đặc biệt chú trọng đến bảo vệ môi trường và xem đây là trách nhiệm cốt lõi đối với cộng đồng và là nền tảng cho phát triển bền vững. Công ty đã hoàn thành vận hành thử nghiệm công trình xử lý chất thải của dự án Xưởng sản xuất thực phẩm nông sản xuất khẩu với công suất 2940 tấn sản phẩm/năm. Bên cạnh đó, công ty cũng được Ban Quản lý các Khu công nghiệp, Khu kinh tế tỉnh Đồng Nai cấp Giấy phép môi trường điều chỉnh lần 1 số 04/GPMT-KCNKTT ngày 07/01/2026, điều này tiếp tục khẳng định sự tuân thủ nghiêm túc các quy định pháp luật về môi trường. Trên cơ sở đó, Bình Tây Food cam kết duy trì vận hành ổn định, hiệu quả các công trình xử lý chất thải, tuân thủ đầy đủ các quy định hiện hành. Đồng thời, công ty tiếp tục đầu tư, nâng cao các giải pháp quản lý môi trường và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ xanh, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và thân thiện với cộng đồng.

Các giáo sư và chuyên gia tham quan thực tế tại nhà máy sản xuất

  Không chỉ nổi bật trong sản xuất và bảo vệ môi trường, Bình Tây Food còn được biết đến là doanh nghiệp tiêu biểu trong các hoạt động thiện nguyện. Là thương hiệu gắn liền với hình ảnh “Lá Bồ Đề” và các giá trị Phật giáo, công ty luôn hướng tới những giá trị đạo đức, nhân văn sâu sắc. Ngay từ khi hình thành, cái tên Bình Tây đã gắn với những khó khăn của người dân, do đó các hoạt động từ thiện không chỉ mang tính hỗ trợ mà còn là sự thực hành các giá trị đạo đức. Dưới sự dẫn dắt của doanh nhân Lê Thị Giàu - người nổi tiếng với nhiều hoạt động công đức tại các chùa trên khắp Việt Nam, công ty thường xuyên triển khai các chương trình vì cộng đồng. Hình ảnh sản phẩm Bình Tây Food xuất hiện tại các điện thờ Phật cũng trở nên quen thuộc. Gần đây, bà Lê Thị Giàu đã đại diện công ty ủng hộ 10.000 lá cờ cho ngư dân vươn khơi bám biển trong một sự kiện tại khách sạn Rex, qua đó tiếp tục lan tỏa tinh thần sẻ chia và trách nhiệm xã hội.

Bà Lê Thị Giàu dẫn các giáo sư đi tham quan khuôn viên nhà máy

  Từ khó khăn mà công ty đang gặp phải và thông tin được trao đổi tại buổi làm việc, công ty bày tỏ mong muốn hợp tác với ĐHQG - HCM nhằm tìm kiếm các giải pháp khoa học công nghệ hiệu quả. Đồng thời, Bình Tây Food cũng sẵn sàng phối hợp với các trường đại học để thiết kế các khóa học thực tế cho sinh viên, hỗ trợ các viện nghiên cứu triển khai đề tài khoa học và tiếp nhận, ứng dụng các kết quả nghiên cứu vào hoạt động sản xuất kinh doanh.

Các giáo sư và chuyên gia làm việc cùng Bà Lê Thị Giàu và Bộ phận R&D

  Buổi tham quan và làm việc đã góp phần tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp và giới học thuật. Đồng thời cũng làm nổi bật hình ảnh Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây một thương hiệu Việt không chỉ khẳng định uy tín bằng chất lượng sản phẩm mà còn tiên phong trong bảo vệ môi trường, tích cực thực hiện trách nhiệm xã hội và hướng tới phát triển bền vững trong dài hạn.